De spread van de maand is courgettespread

Benodigdheden:
1 courgette
1 teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
Peterselie
Limoensap

Bereidingswijze:
Snijd de courgette, knoflook en peterselie in stukken. Stop de stukken courgette, knoflook en peterselie samen met de olijfolie en een beetje limoensap in de keukenmachine en mix het geheel tot het een gladde spread is geworden. Doe de spread in een schaaltje en garneer met wat peterselie.

Eetsmakelijk!