De spread van de maand is wortel-gemberspread

De spread van de maand is: Wortel-gemberspread

Benodigdheden:
250 gram wortelen
1 cm gember
1 teen knoflook
1 tl komijnzaad

Bereidingswijze:
Snijd de wortels in kleine stukjes en kook ze gaar. Giet de wortels af en doe ze terug in de pan. Voeg de gember, knoflook en komijn bij de wortelen en laat een minuutje staan op laag vuur.

Haal de pan van het vuur en laat even afkoelen. Meng de wortelen, gember en knoflook vervolgens in een keukenmachine tot een gladde spread.

Eet smakelijk!